“กระเทียม” เป็นวัตถุดิบที่สำคัญอย่างหนึ่งในการทำอาหาร และถือเป็นเครื่องเคียงชั้นยอดในการทานกับอาหารบางประเภท อย่างไรก็ตาม การบดกระเทียมก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเท่าไหร่นัก แถมยังเป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างต้องใช้เวลาพอสมควรเลยทีเดียว หากคุณไม่อยากเสียเวลาในการบดกระเทียมล่ะก็ คุณอาจมองหา “เครื่องบดกระเทียม” มาลองใช้งาน ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่จะช่วยให้คุณบดกระเทียมได้อย่างง่ายดายมากขึ้น แต่การเลือกเครื่องบดกระเทียมนั้นก็ต้องใช้หลักในการพิจารณาอยู่พอสมควร ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของขนาด, วัสดุที่ใช้ผลิต, รูปแบบของที่บด ฯลฯ
ในบทความนี้ เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับที่บดกระเทียมให้มากขึ้นว่ามีรูปแบบอย่างไร มีวัสดุแบบไหนบ้าง รวมถึงวิธีการเลือกที่บดกระเทียมอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ เรายังมีที่บดกระเทียม 10 อันดับที่น่าสนใจและสามารถหาซื้อได้ง่ายจากร้านค้าออนไลน์ ที่เราคัดสรรอย่างดีเพื่อมาแนะนำให้แก่ทุกคนอีกด้วย บ้านไหนที่กำลังเล็งที่บดกระเทียมดี ๆ อยู่ล่ะก็ บทความนี้มีคำตอบให้คุณแน่นอน
ก่อนจะเลือกซื้อที่บดกระเทียม ลองมาอ่านวิธีการเลือกที่ถูกต้องกันก่อนเลยครับ
ที่บดกระเทียมมีหลัก ๆ อยู่ 3 ประเภทคือ แบบด้ามจับ, แบบกด, และแบบหมุน โดยที่คุณควรรู้ถึงข้อดีและข้อเสียของแต่ละแบบกันก่อน
ที่บดประเภทนี้อาจจะเรียกว่า “เครื่องบีบกระเทียม” ก็ไม่ผิดนัก ข้อดีคือ ใช้งานง่าย โดยเราจะใส่กระเทียมลงไปในบริเวณปลายที่บด แล้วใช้มือในการบีบด้ามจับทั้ง 2 ฝั่งเข้าหากัน หลังจากนั้นกระเทียมก็จะถูกบดแล้วออกมาตามรู ซึ่งที่บดประเภทนี้จะเหมาะกับผู้ชายมากกว่าผู้หญิงเนื่องจากกำลังแขนและข้อมือของผู้หญิงนั้นมีน้อยกว่าผู้ชาย ส่วนข้อเสียสำหรับที่บดกระเทียมรูปแบบนี้ก็คือ ล้างทำความสะอาดยาก และมักเสี่ยงต่อการที่กระเทียมไปอุดตันรูของที่บด
ที่บดกระเทียมรูปแบบนี้จะใช้แรงกดจากด้านบนเพื่อบดให้กระเทียมถูกหั่นออกมาตามรู ซึ่งถือเป็นวิธีที่ง่าย และแทบไม่ต้องใช้แรงอะไรมากนัก แม้แต่ผู้หญิงตัวเล็ก ๆ ก็สามารถทำได้ง่าย แถมยังไม่ทำให้มือเปื้อนอีกด้วย ข้อดีอีกอย่างของที่บดประเภทนี้คือ หาซื้อได้ง่าย แถมยังใช้พื้นที่จัดเก็บค่อนข้างน้อย อีกทั้งยังล้างออกง่าย แต่มีข้อเสียคือ กระเทียมที่ได้บดออกมาอาจจะหยาบไปสักหน่อย
ที่บดประเภทนี้มีข้อดีตรงที่ไม่ทำให้มือของคุณเปื้อน จึงทำให้ไม่มีกลิ่นติดมือ เพราะเป็นการเอากระเทียมไปใส่ในกระบอกสำหรับบด แล้วหมุนแกนจากด้านบนคล้ายกับการปั่น แถมที่บดกระเทียมประเภทนี้สามารถควบคุมความหยาบของกระเทียมได้ตามต้องการ แต่ก็มีข้อเสียคือต้องใช้แรงข้อมือเยอะในการหมุน
วัสดุที่ใช้ทำที่บดกระเทียมมีอยู่ 3 ประเภทหลัก ๆ คือ สเตนเลส อะลูมิเนียม และพลาสติก ที่มีความแตกต่างกันทั้งในเรื่องของน้ำหนัก, ความแข็งแรง, อายุการใช้งาน และราคา ซึ่งเป็นสิ่งที่เราก็ต้องพิจารณาให้ดีเช่นกัน
สำหรับที่บดกระเทียมที่ทำจากสเตนเลสจะมีความแข็งแรงทนทาน แม้เราจะใช้งานอย่างหนักหน่วงก็ไม่ได้ทำให้พังง่ายขึ้นแต่อย่างใด แถมยังไม่เป็นสนิมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ที่บดสเตนเลสก็จะมีน้ำหนักที่มากและมีราคาที่แพงกว่าวัสดุอื่น ๆ แต่ถ้าหากเราไม่สนใจในเรื่องของราคา โดยเน้นความคุ้มค่าและอายุการใช้งานที่ยาวนานมากกว่า สเตนเลสก็ถือว่าเป็นสุดยอดวัสดุที่ใช้ทำที่บดกระเทียมเลยก็ว่าได้
สำหรับที่บดกระเทียมที่ทำจากอะลูมิเนียมจะมีความโดดเด่นคือ เป็นโลหะที่มีน้ำหนักเบา ทำให้สามารถใช้งานได้ง่าย แถมยังเป็นโลหะที่ราคาไม่แพง ตัวสินค้าที่ออกแบบมาขายก็มักจะมีความโดดเด่นไม่ซ้ำใคร แต่เพราะอะลูมิเนียมเป็นโลหะที่มีความแข็งแรงค่อนข้างต่ำ ทำให้ไม่เหมาะนักหากต้องการใช้งานหนัก ๆ หรือใช้ในระยะยาว
ที่บดกระเทียมที่ทำจากพลาสติกนั้นจะมีราคาถูกกว่าวัสดุอื่น ๆ หาซื้อได้ง่าย แถมยังมีหลายรูปแบบให้เราได้เลือกซื้อกันในท้องตลาด ด้วยคุณภาพและราคานั้นจะเหมาะสำหรับคนที่ใช้บดกระเทียมไม่บ่อยนัก ทั้งนี้ เวลาซื้อต้องดูรีวิวจากผู้ใช้จริงให้ดีก่อนด้วย เพราะบางยี่ห้ออาจใช้พลาสติกที่มีเนื้อบาง ใช้เพียงครั้งเดียวอาจจะแตกและพังได้
กระเทียมถือเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารที่มีกลิ่นค่อนข้างแรง ซึ่งหากกระเทียมที่บดแล้วเปื้อนมือคุณล่ะก็ จะทำให้กลิ่นกระเทียมนั้นติดมือยาวนานไปตลอดทั้งวัน และยากจะล้างให้กลิ่นหายได้ง่ายอีกด้วย ดังนั้น จึงควรเลือกประเภทที่สามารถบดแล้วใส่ลงในกระทะหรือภาชนะที่จัดเตรียมไว้ได้เลยจะดีที่สุด หรืออย่างน้อยก็ไม่ทำให้คุณต้องไปหยิบจับกระเทียมที่บดอีกครั้งหนึ่ง
ส่วนใหญ่แล้วที่บดกระเทียมทั่วไปจะสามารถบดได้ทีละ 1 เม็ด แต่หากคุณต้องการบดกระเทียมในแต่ละครั้งได้เยอะ ๆ ควรเลือกซื้อเครื่องที่สามารถบดได้พร้อมกัน 2 เม็ดขึ้นไป เพื่อประหยัดเวลาในการบีบกระเทียมมากขึ้น ดังนั้น อย่าลืมเช็กปริมาณกระเทียมบดที่โดยส่วนใหญ่แล้วต้องการจะใช้ก่อนตัดสินใจซื้อ เพื่อให้ได้รุ่นที่ตอบโจทย์การใช้งานได้ดีที่สุด
ที่บดกระเทียมที่มีรูสำหรับคั้นกระเทียมค่อนข้างเล็ก และมีรูปทรงค่อนข้างซับซ้อน อาจจะทำให้มีกระเทียมตกค้างอยู่ข้างในและทำความสะอาดได้ยาก กลายเป็นปัญหาด้านสุขอนามัยแก่ผู้ใช้งานได้ ควรเลือกที่บดที่มีรูปทรงเรียบง่ายและใช้ได้ไม่ยากนัก และรูที่สำหรับคั้นกระเทียมออกมาก็ควรมีขนาดไม่เล็กจนเกินไป เพื่อที่จะได้ล้างทำความสะอาดได้อย่างหมดจดและง่ายดาย
ก่อนจะซื้อต้องอย่าลืมตรวจสอบพื้นที่สำหรับจัดเก็บในห้องครัวของเราด้วยว่า สามารถเก็บที่บดได้ประมาณขนาดไหน เพื่อที่จะไม่เป็นปัญหาหลังการใช้งาน แต่ถ้าหากเราต้องการเลือกซื้อที่บดกระเทียมที่มีขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้ซื้อแบบมีที่แขวน ซึ่งสามารถแขวนกับผนังได้ จึงสะดวกกว่า
เข้าสู่ช่วงเวลาที่ทุกคนรอคอยกันแล้ว สำหรับ 10 อันดับที่บดกระเทียมยอดนิยมสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้าน ที่หาซื้อได้อย่างง่ายดายจากร้านค้าออนไลน์ จะมีชิ้นไหนน่าสนใจกันบ้าง ลองติดตามกันได้เลยครับ
ที่บดกระเทียมตัวนี้มีขนาดกะทัดรัด แต่สามารถบดกระเทียมเม็ดใหญ่พร้อมกันได้หลายเม็ด รูปทรงของสินค้าออกแบบเป็นลักษณะคล้ายกระปุกโดยมีฝาด้านบนทำจากพลาสติก และมีการติดใบมีดสเตนเลสใช้เป็นตัวสับกระเทียม ด้านล่างของสินค้าทำมาจากพลาสติกอย่างดี ทำหน้าที่รองกระเทียมที่ถูกบดเรียบร้อยแล้วซึ่งช่วยกันไม่ให้มือเราเปื้อนกระเทียม ใช้งานง่ายเพียงแค่ใส่กระเทียมลงไปแล้วเอาฝาปิด หลังจากนั้นให้ใช้แรงกดจากด้านบนลงมา เพียงแค่นี้ก็จะได้กระเทียมบดเป็นที่เรียบร้อย
ที่บดกระเทียมชิ้นนี้โดดเด่นในเรื่องสีสันสดใส วัสดุหลักที่ใช้ทำคือพลาสติกอย่างดีที่มีความแข็งแรงและใช้ได้นาน เรื่องการใช้งานก็ดีไซน์ออกมาไม่เหมือนที่บดกระเทียมอื่น โดยให้เราใส่กระเทียมไปด้านบน หลังจากนั้นใช้ฝาปิดแล้วออกแรงกดฝาไปข้างหน้าเพื่อไปขูดกับแผ่นโลหะที่เป็นร่อง ๆ เพียงแค่นี้กระเทียมจะถูกบดออกมาอย่างง่ายดาย สินค้าชิ้นนี้มีขนาดพอเหมาะกับมือของเรา แต่มีข้อเสียคือ กระเทียมที่บดออกมาอาจจะหยาบไปสักนิด
หากคุณอยากได้กระเทียมทั้งแบบบดละเอียด และแบบหั่นบาง ๆ ขอแนะนำที่บดกระเทียม 2 in 1 ตัวนี้เลย ด้วยการดีไซน์ให้มีช่องสำหรับใส่กระเทียมเข้าไป 2 ช่อง และมีช่องสำหรับบีบกระเทียมออก 2 ช่องเช่นกัน โดยช่องด้านบนใช้สำหรับกระเทียมบด และช่องด้านล่างใช้สำหรับกระเทียมหั่น ในเรื่องของวัสดุก็มีความแข็งแรงไม่แพ้ใครเพราะทำมาจากอะลูมิเนียมซึ่งมีความทนทาน แถมยังมีน้ำหนักเบา มาพร้อมตัวช่วยทำความสะอาดเศษกระเทียมที่เหลือค้างในช่องบดแถมมาให้อีกด้วย
ที่บดกระเทียมตัวนี้ทำมาจากพลาสติกอย่างดีใช้ได้นาน และมีขนาดของตัวเครื่องกำลังดี ทำให้เราสามารถพกพาและจัดเก็บได้สะดวก ตัวเครื่องบดดีไซน์ออกมามี 3 ส่วนหลัก ๆ คือ พื้นที่ด้านบนเป็นช่องสำหรับใส่กระเทียมที่ต้องการบด ด้านข้างมีแกนยื่นออกมาสำหรับหมุนกระเทียม ซึ่งถ้ายิ่งหมุนเร็วกระเทียมที่ได้ก็จะมีความละเอียดมากขึ้น ส่วนด้านล่างที่เป็นลิ้นชักพลาสติกนั้นคือ ตัวรองกระเทียมที่บดออกมา ช่วยกันไม่ให้กระเทียมบดโดนมือเราจนมีกลิ่นติดมือ
ที่บดกระเทียมแบบด้ามจับที่ผลิตมาจากสเตนเลสอย่างดี มีความแข็งแรงทนทานสูง เป็นสินค้าที่ตอบโจทย์ในเรื่องการใช้งานและการดูแลรักษาความสะอาด ด้านการใช้งานที่บดนี้มีช่องใส่กระเทียมขนาดใหญ่ที่สามารถบดพร้อมกันได้หลายเม็ด ตรงกลางของสินค้ามีลักษณะเป็นร่องสำหรับกะเทาะเปลือกกระเทียมก่อนบด ด้ามจับดีไซน์ใหม่มีการใส่ยางสีดำทำให้จับที่บดได้นุ่มมือขึ้นและช่วยกันลื่นขณะใช้งาน ด้านการดูแลความสะอาดก็ง่ายเพียงแค่พลิกด้ามจับไปอีกด้าน นอกจากนี้สินค้านี้สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้อีกด้วย
ที่บดกระเทียมจาก INDEX LIVING MALL แบรนด์ดังที่โดดเด่นเรื่องของใช้ในบ้าน สินค้าตัวนี้ทำมาจากวัสดุหลักอย่างพลาสติกอย่างดีที่แข็งแรงและไม่หักง่าย ด้านบนของสินค้าเป็นฝาปิดซึ่งมีด้ามสำหรับหมุนยื่นออกมาด้านข้าง ตัวด้ามหมุนมีขนาดใหญ่ช่วยให้เราจับหมุนได้อย่างถนัดมือมาก ด้านล่างเป็นโถพลาสติกใสไว้สำหรับใส่กระเทียมที่ต้องการบด ซึ่งสามารถใส่กระเทียมได้ครั้งละจำนวนมาก ด้านในโถมีแกนกลางติดใบมีดสเตนเลสอย่างดี เครื่องปั่นหรือบดตัวนี้สามารถปรับความหยาบของกระเทียมได้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการปั่น
เครื่องบดกระเทียมสเตนเลสที่มีความแข็งแรงทนทาน มีน้ำหนักพอเหมาะ ขนาดกะทัดรัด ใช้ถนัดมือ สามารถใช้เป็นเครื่องบดกระเทียมในระยะยาวได้อย่างสบาย ออกแบบมาในลักษณะของด้ามจับและมีที่ใส่กระเทียมตรงปลาย หลังจากใส่กระเทียมแล้วให้ใช้มือกำด้ามแล้วบีบเข้าหากัน กระเทียมก็จะถูกบดออกมาตามรูของที่บด ซึ่งกระเทียมที่ได้จะมีความละเอียดดีมาก บริเวณที่ใส่กระเทียมมีความยาว 3 ซม. สามารถล้างทำความสะอาดได้ง่าย ใครหาที่บดกระเทียมสเตนเลสติดบ้าน รุ่นนี้ก็ตอบโจทย์ได้ดีทีเดียว
เข้าสู่ 3 อันดับสุดท้ายของเราแล้ว ที่บดกระเทียมตัวนี้ที่มีวิธีการใช้งานที่ง่าย เพียงแค่เราจับด้ามจับแล้วหันด้านที่เป็นรูเยอะ ๆ กดลงกับกระเทียมที่เราตระเตรียมเอาไว้ เพียงเท่านี้กระเทียมจำนวนมากก็จะถูกบดเป็นที่เรียบร้อย วัสดุที่ใช้ทำแผ่นบดเป็นสเตนเลส และในส่วนของด้ามจับก็ทำมาจากพลาสติกอย่างดี ทำให้เวลาจับใช้งานไม่ลื่น แถมมีดีไซน์ที่ออกมาอย่างลงตัวมีสไตล์ ขนาดกำลังพอดี สามารถจัดเก็บได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้พื้นที่เยอะ ใครกำลังมองหาที่บดกระเทียมแบบใช้ง่าย ตัวนี้น่าสนทีเดียวเลย
นี่คือที่บดกระเทียมที่ตอบโจทย์คนที่ต้องการบดกระเทียมครั้งละเยอะ ๆ เพราะด้วยขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของแผ่นบดที่ยาวถึง 9 ซม. ทำให้การบดกระเทียมจำนวนมาก ๆ ของคุณเสร็จได้อย่างรวดเร็ว ตัวสินค้าทำจากสเตนเลสที่มีความแข็งแรง สามารถใช้ได้นาน สินค้ารุ่นนี้มาพร้อมกับแผ่นสำหรับบดกระเทียม 3 แผ่นซึ่งแต่ละแผ่นจะมีขนาดของรูบดที่ไม่เท่ากัน หากเราอยากบดกระเทียมละเอียดมากก็ใช้รูเล็ก หากอยากได้แบบกำลังดีก็ใช้รูใหญ่ พ่อครัวแม่ครัวคนไหนกำลังหาที่บดกระเทียมอันใหญ่ ๆ ไว้ติดบ้านติดร้านอาหาร ผมขอแนะนำตัวนี้ครับ
สำหรับอันดับ 1 ที่เราเลือกมาแนะนำให้กับคุณนี้มีดีไซน์ที่ออกแบบลักษณะเป็นกระปุกพลาสติกที่มีขนาดกำลังพอเหมาะและมีความจุมากถึง 500 มล. ทำให้สามารถใส่กระเทียมได้ครั้งละหลาย ๆ เม็ด สามารถบดสับได้ง่ายแสนง่ายเพียงแค่ดึงเชือกให้ขนานกับกระปุกแล้วจับกระปุกให้แน่น ๆ หลังจากนั้นใบมีดสเตนเลสอย่างดี 3 ชั้นก็จะทำหน้าที่บดกระเทียมให้เราอย่างละเอียดโดยที่เราไม่ต้องใช้แรงเยอะ แถมไม่เปื้อนมือจนมีปัญหาเรื่องกลิ่นติดมืออีกด้วย เรียกว่าสะดวกสบายในการใช้งานในครัวเลยทีเดียว
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ สำหรับบทความของเราในวันนี้ พ่อบ้านแม่บ้านทั้งหลายคงจะเห็นกันแล้วว่า ที่บดกระเทียมก็มีวิธีการเลือกที่ค่อนข้างพิถีพิถันไม่แพ้เครื่องครัวอื่น ๆ เช่นเดียวกัน ซึ่งหากคุณอ่านวิธีการเลือกจนจบ เราเชื่อว่าคุณจะสามารถเลือกที่บดกระเทียมที่เหมาะสมกับครัวที่บ้านของคุณได้แน่นอน และที่บดกระเทียมนั้นจะไปช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการทำอาหารของคุณมากขึ้นอีกด้วยอย่างแน่นอน เพราะเรื่องการเตรียมวัตถุดิบนั้นถือเป็นเรื่องที่ใช้เวลามากและจุกจิกไม่น้อยเลยทีเดียว
ในส่วนของ 10 อันดับที่บดกระเทียมที่เราได้แนะนำไปนี้ ถือว่าเป็นเครื่องที่ได้รับความนิยมจากนักช็อปออนไลน์จำนวนมากอยู่เช่นกัน ดังนั้น จึงหมดห่วงได้ในเรื่องคุณภาพของสินค้าเลยครับ สุดท้ายนี้ หวังว่าทุกคนคงจะได้เครื่องบดกระเทียมที่ถูกใจกันไปบ้างแล้ว ครั้งหน้าทีมงานมายเบสท์ของเราจะมานำเสนอเรื่องราวน่าสนใจเกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวที่ดีให้อ่านกันอีก อย่าลืมติดตามกันในบทความต่อไปนะครับ
